イタリアンなセロリのサラダ by モンプチっち

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/521003

スパゲティのおともに、彩りを考えて作ったサラダですが、味のバランスもＧＯＯＤです。

材料：

(２人分)

【1】セロリ、パプリカはななめ５ミリ幅にスライスします。オリーブは荒みじんにして混ぜます。セロリは葉も使います。
【2】ドレッシングを作ります。マヨネーズ以外の調味料をまぜます。
【3】ドレッシングでサラダをあえます。混ざったら、マヨネーズを加え、さらに混ぜます。
【4】できあがりです。

【コツ、ポイント】サラダは一度ドレッシングとあえ、マヨネーズは後からあえてください。ドレッシングがからんでない状態で混ぜると、マヨネーズが分離した感じに仕上がります。

【このレシピの生い立ち】オリーブオイルではなく、サラダ油を使ったおいしいサラダを作りたくて考えました。