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卵白救済！うまいサクサクぐるぐるクッキー
by
ゆうじママ
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/521132
半端に余ってしまった卵白はありませんか？捨ててしまうのはもったいないのでクッキーを作って救済してあげましょう！あっという間にできてサクサクで美味し～い♪簡単ワザいらずなので卵白が余ったら是非一度お試しください！
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卵白
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１個
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バター（マーガリン可）
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１００グラム
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薄力粉
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１２０グラム
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砂糖
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４０グラム
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バニラオイル
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適量
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アラザン（飾り用）
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適量
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【1】 室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を２～３回に分けて加えよくすり混ぜる。
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【2】 卵白をほぐして加えよく混ぜ、バニラオイルも加える。
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【3】 振るった薄力粉を２に混ぜ、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
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【4】 絞り出し袋に入れ好きな形に絞り出す。アラザンを飾り、１８０度に温めておいたオーブンで１５～２０分位焼いて出来上がり！！
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【5】 ２００８．４．１３おかげ様で話題入りできました！作ってくださった皆様本当にありがとうございました。
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【6】 ２００８．１２．２４クリスマスイブに１００人つくれぽ達成しました♪たくさんの皆様に心から感謝です！ありがとうございます。
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【コツ、ポイント】生地を絞り出しやすくするために、バターはしっかり混ぜて軟らかくしておいてください。粉類を混ぜる時はしっかり混ぜずに一歩手前で止めて絞り出し袋に入れてください。そうしないと絞っていくうちに生地がダレてしまいます。
【このレシピの生い立ち】お菓子作りやお料理で余ってしまいがちな卵白を捨ててしまうのはもったいないのでクッキーを作って救済しました！簡単、ワザいらずで作れてサクサク美味しいクッキーです♪あなたも卵白が余ってしまったら是非救済してみてください。おススメです！！
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