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HMで簡単離乳食!さつまいものおやき風★
by ぺっぺのすけ
赤ちゃん大好き!さつまいもを使った手づかみ離乳食レシピ。HMでふわふわ!さつまいもの甘みが感じられる一品です。
コツ、ポイント
特になし!笑
材料
(20g位が8個(1〜2食分))
さつまいも
100g
ホットケーキミックス
大さじ2
牛乳
大さじ1
きな粉(なくてもオッケー)
大さじ1
このレシピの生い立ち
さつまいもで芋餅やおやきを作ろうと思った時に、片栗粉を切らしていたので、HMを代用してみたところ、美味しくできて、息子もパクパク食べてくれました(^^)
1.
さつまいもを茹でる。 もしくは耐熱ボウルにかぶるくらいのお水とともに入れてレンチン6分。
2.
茹でたさつまいもをマッシュし、他の材料すべてと共に混ぜる。
3.
食べやすい大きさや形に整える。
4.
テフロン加工のフライパンで、焼き目がつくまで両面焼く。(弱火) 違う場合は、少なめの油をしいてから焼いてください(^^)
5.
今回はココナッツオイルで、黒ゴマをまぶして作ってみました。
https://cookpad.com/recipe/5212314
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