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おひな寿司
by commeline
牛乳パックを使ってひし形のおし寿司を作ってみました。寿司飯も三色してみたのですが・・・? お味は抜群でした^^
コツ、ポイント
端から 色をつめる事です。 濃い色の食材をポイントにするときれいに仕上がります。 あるものを上手に使って作ってください^^
材料
(2人分)
白寿司飯
1/3
緑色ご飯
1/3
野沢菜・ごま
少々
桃色ご飯
1/3
梅酢・さくらでんぶ
少々
しいたけの甘辛煮
少々
サーモン
少々
炒りたまご
少々
このレシピの生い立ち
お人形のお雛寿司は 恐くてたべられません・・・ そこでひし形にしてみました。 とってもかわいく お味がいいのがうれしいです
1.
牛乳パックを利用して ひし形のおし寿をつくります。
2.
1・緑色のご飯 野沢菜 ごま 酢を混ぜる。 2・桃色ご飯 梅酢、シソの葉を混ぜる
3.
緑ご飯には野沢菜の葉やきゅうりを間にはさみ 桃色ご飯にはサーモンをはさんで 色あいを考えながら、ご飯を押していきます。 端に色を詰めていくと色が良く出ます
4.
私流、炒り卵・・・ 卵をとき、マヨネーズを入れて 電子レンジでチン!します。 時々割り箸で混ぜてね。マヨネーズの油分でしっとり 色もきれいな炒り卵ができます。
5.
素敵に飾ってどうぞ
https://cookpad.com/recipe/521626
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