文字サイズ:
ひよこ豆はとても栄養価が高い!優しい味が必要な料理の時等テーブルによくのります。フムスにするには手がかかりすぎるので、そのままいけるサラダに。我が家はひよこ豆を1kg単位でゆでておいてジップロックで冷凍し、その都度解凍して使っています。