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茎わかめの佃煮
by ラッキーどん太
お店で買うと高いので。。。
コツ、ポイント
焦げないようにさえすればOK
材料
茎わかめ
300g
砂糖
80g
醤油
100cc
お酒
20cc
みりん
20cc
このレシピの生い立ち
いかなごの佃煮を炊こうと思い、スーパーに行ったらいかなごがなく、茎わかめが売っていたので初チャレンジしてみました。
1.
鍋に調味料を全部入れてひと煮立ちさせる。
2.
よく洗って、よく水を切った茎わかめを入れ、汁気が少なくなるまでじっくり煮つめて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/521997
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