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時短☆簡単クッキー
by 蒼いくま。
バターや牛乳なし!ふるいもなし! 少ない材料で簡単にクッキー作れます☆
コツ、ポイント
15分きっちり焼いてしまうと、オーブンによっては焦げてしまうので注意⚠
材料
(今回は13個出来ましたが大きさにより変わってきます)
卵白
1玉分
薄力粉
110g
砂糖
50g
卵黄
必要な場合
サラダ油
35g〜40g
このレシピの生い立ち
ふとクッキーが食べたくなり、簡単に作れないかと思ってやってみました。
1.
袋にサラダ油、砂糖、卵白を入れて混ぜる。 先に砂糖を入れて、塊を砕いておくと楽です!
2.
薄力粉を入れて混ぜる。 この時まとめにくい生地であれば、ビニールの端を切り、絞り出しクッキーにしちゃいましょう!
3.
大体同じくらいの大きさに分けて丸めてシートに乗せる。 オーブンは170度に余熱。
4.
上から軽く押さえて平たくする。 170度15分で焼く。 ほぼ同じ厚みである事が望ましいです!
5.
今回は余った卵黄をちょっと塗って焼いてみました! あってもなくても大丈夫です。
6.
オーブンは10分経過したら出して焼き加減を確認しました。 やき足りない場合は3分ごとなど、調節しつつ焼いていきます。
7.
生地を伸ばす時、薄めにするとサクサクになりやすいかと思います! ただしオーブンで焦がさないよう注意です。
https://cookpad.com/recipe/5220800
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