栄養満点！大豆とひじきのサラダ
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栄養満点！大豆とひじきのサラダ
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抱え込んで食べるほど大好きなサラダです。
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材料：(４人分)
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| 【1】 ひじきは戻しておく。きゅうりは千切、ベーコンは５mm幅に切る。 | |
| 【2】 フライパンにごま油を熱してにんにくを炒める。香りが立ってきたら水気をよく切ったひじき、ベーコンを加えオイスターソースで炒める。 | |
| 【3】 荒熱をとった２にきゅうり、大豆の水煮、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】きゅうり→茹でたインゲン、ベーコン→ツナ缶に変えても美味しいです。にんにくは気分によって入れたり、入れなかったり。。。
【このレシピの生い立ち】我が家でよく食べているサラダです。
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