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ロース薄切りで手軽にチーズカツ
by うつぼちゃん
チビ達の好きなチーズカツ。普通すぎるけど、簡単で美味しいのが一番!
コツ、ポイント
チーズは溶けないのがいいかも。
材料
(2人分)
豚ロース薄切り
8枚
プロセスチーズ(溶けなければなんでもOK)
4個
卵
1個
薄力粉、片栗粉
適量
パン粉
適量
添え物野菜
お好みで
このレシピの生い立ち
子供の好きなカツ類。チーズを入れてほしいってリクエストが多いです。カットして挟んだりしてたけど、薄切り使ったら楽チンでした。
1.
肉に塩コショウ片栗粉ふってチーズを乗せます。今回はブラックペッパー入りチーズの厚みを半分にして、1組にチーズ1個使用。
2.
チーズ乗せてない肉を重ねて押さえ密着!小麦粉、卵、パン粉付けて揚げ焼きします。
3.
好みの加減に焼けたら油をきり、キャベツ等と共に盛り付け、出来上がり!
4.
トンカツソース、ウスターソース、ケチャップも良いですが、私はめんつゆとおろし大根の組み合わせも好きです!
https://cookpad.com/recipe/5223124
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