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簡単♪ ☆楽しく長いもをおろす方法☆
by
つまりほ
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/523241
長いもをビニール袋に入れて叩いただけです・・・。この方法だと、お好みの歯ざわりに調整出来ますよ。簡単なので、お子さんの料理のお手伝いにやってもらうのも良いですし、イライラした時のストレス発散にも・・・（笑）
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【1】 使う分量の長いもを少し厚めのビニール袋に入れ、口をしばる。
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【2】 すりこ木等（叩ける物なら何でも良いです）で、ビニールに入った長いもを叩き、長いもを潰していく。
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【3】 ひたすら叩く（笑）
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【4】 お好みの歯ざわりになるまで、これまた、ひたすら叩く（笑）
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【5】 お好みの歯ざわりになれば完成。器に移して、お好きな料理方法に使って下さい。
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【コツ、ポイント】とろろ芋を作る時や、何かの食材と混ぜたい時は、①の段階で調味料（食材）を入れて行うと、叩いている時に調味料等も混ざり楽です。歯ざわりを残したい時は、長いものブツブツが少し残る程度に、なめらかにしたい時は、ブツブツがなくなるまで、どんどん叩きまくって下さい（笑）
【このレシピの生い立ち】子供が料理のお手伝いをやりたがっていたので、何かの番組で見た、この方法をやらせました。子供は楽しみながら叩いてましたし、歯ざわりを調整できるので、良い方法だなと思いました。
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