文字サイズ:
小
中
大
印刷する
捨てないで☘️キャベツの芯入りたまり漬け
by toraちゃん♪
キャベツの芯がこんなに美味しいなんて♡ちなみに芯のほうにこそ栄養があるそうです。お好みの野菜と混ぜても♡箸休めにどうぞ
コツ、ポイント
キャベツの芯は繊維質なので長めに漬けることをおすすめします。 濃さ・甘さなど味を見ながらお好みで仕上げて下さい。 スライサーを使えば固い部分も美味しく頂けます♡残り野菜消費にも(*^m^*)
材料
キャベツの芯(固い部分)
適量
大根、人参、きゅうり、キャベツなどお好みで
適量
■たまり醤油(自家製OR市販のものでも)
適量
■
たまり醤油♡こちらもどうぞ↓レシピID : 5862288
●麺つゆ+ポン酢
1:1
味の素
少々
●にんにく(チューブ)
適量
このレシピの生い立ち
よく行くお店(すでに閉店w)の副菜として出てきた一品♡はじめはゴボウ?玉ねぎ?何だか分からず、のちにキャベツの芯だとわかり‥ちょっと前まで捨ててました(--,) 2019.11.2
1.
キャベツの固い所や芯はスライサーてカット ※他野菜より長めに漬けるか細切りにすると食べやすいです
2.
こちらもどうぞ↓ ずぼらたまり醤油♡レシピID : 5862288 ●のつけダレを混ぜておく
3.
お好み野菜もスライサーで薄切りにする。
4.
容器またはビニール袋に入れて入れて冷蔵庫へ 漬けこみ時間はお好みで♪
5.
器に盛り、生姜・胡麻・七味唐辛子などお好みでどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/5232510
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.