バターとマヨのおいしいところをとった、醤油香る丼ぶりです!
コツ、ポイント
マヨネーズをかけて、最後にすりごまをかける
1.
最近は、玉ねぎをくし切りにして、ニンジン、なす、ピーマン、エリンギ、を切る
2.
フライパンに、バター8gをいれ、玉ねぎを炒め、ニンジン、エリンギ、ピーマン、なすの順にいため、最後に牛肉をいれる
3.
ニンジン位のとき、マヨを大さじ1,5をいれ、あとはいためる、全部入れたら、醤油、酒、みりん、砂糖、ごま油をかけ
4.
最後から前に、ゴマ油をかけ、ごはんをもって、かけ、最後にすりごまをかけたら出来上がり
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