豆腐のマヨ生姜焼き♡
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豆腐のマヨ生姜焼き♡
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お豆腐の簡単生姜焼きです♪タレにマヨネーズが少し入っているのでコクが出て美味しいですよ♡
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材料：(２人分)
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| 【1】 木綿豆腐を耐熱皿に入れラップをせずに６００Ｗで６分加熱し粗熱が取れるまでそのまま置いておく。●の調味料を混ぜ合わせておく。豆腐の水気を切って四等分に切り分けて薄力粉をまぶしておく。 | |
| 【2】 フライパンに胡麻油を入れて熱し（１）の豆腐の両面に焼き色がつく程度にカリッと中火で焼いていく。豆腐が焼けてきたら弱火に●の合わせ調味料をまわし入れて全体にからませたら完成。 |
【コツ、ポイント】●の合わせ調味料はマヨネーズが入るので、多少分離してもＯＫです。豆腐の大きさや好みによって、タレの分量を調節してみて下さい。
【このレシピの生い立ち】早く消費したいお豆腐があったので簡単に、おかずになるように作ってみました。
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