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アジ鯵骨せんべい
by ★かっくん☆
三枚におろした中骨を使います♪
コツ、ポイント
しっかりカリッカリッに揚げましょー!
材料
(アジの骨)
油
適量
塩こしょう
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
カルシウムが摂取したくて♪
1.
アジをキレイに洗い三枚におろします
2.
身もキレイに血合いを洗い流します
3.
両面に塩こしょうを降り片栗粉をまぶします
4.
フライパンに油を1cmほど敷き、片面ずつしっかり160℃で両面を揚げていきます
5.
8~10分ほどしっかり揚げたら一度、フライパンから出します
6.
油の温度を180度まで上げて1~2分2度揚げしたら出来上がり♪
7.
骨まで全部カリカリなので食べれます♪美味しい( ‾▽‾)
https://cookpad.com/recipe/5237767
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