簡単♡健康レシピ♡玉ねぎの味噌漬け
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簡単♡健康レシピ♡玉ねぎの味噌漬け
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身体にいい生の玉ねぎを味噌に漬けました。あったかいご飯にピッタリです。
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材料：()
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| 【1】 ボウルに☆調味料を合わせしっかり混ぜます。 |
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| 【2】 玉ねぎを１２等分くらいのくし切りにしてバラバラにほぐします。 |
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| 【3】 合わせた味噌としっかり混ぜあわせます。 |
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| 【4】 密封容器に移し冷蔵庫で２日寝かせて出来上がり。 味噌も一緒に食べてくださいね。 |
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【コツ、ポイント】玉ねぎを切る時、バラバラにしやすいように下の芯のところは取って下さい。味噌の種類によって辛さがかわるので味見して砂糖の量は調整してください。（私は合わせ味噌を使い砂糖大さじ１にしました。）冷蔵保存で一週間以内に食べきって下さいね。
【このレシピの生い立ち】糖尿の方のための食事療法の本に生の玉ねぎの効用が書いてありました。健康な方でも生の玉ねぎは身体にいいのでたくさん食べたいと思いレシピにしました。 09'06,30作ってくださった皆様のおかげで話題入りすることができました。ありがとう♪
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