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グルラボ★かぼちゃサラダ プチプチ豆
by つきみさと☆
レンジでチンして混ぜるだけ(^-^) お気に入りの蒸し豆でかぼちゃサラダにしてみました
コツ、ポイント
かぼちゃの大きさや品種によって加熱時間 マヨネーズの量など加減して下さい 今回のかぼちゃはホクホク系だったので マヨネーズ多めにしました 豆はふじっ子のプチプチ蒸し豆を使用しました 粒が小さくて食べやすいです
材料
かぼちゃ
1/4コ
プチプチ蒸し豆
1袋
レーズン
好きなだけ
マヨネーズ
大さじ6
粒マスタード
大さじ1
シナモン
お好みで
黒コショウ
お好みで
このレシピの生い立ち
豆には話題のレジスタントスターチ(難消化性デンプン)が多く含まれるらしいので美味しく食べられるレシピを色々試しています
1.
かぼちゃの種を取り洗う グルラボに入れフタをして レンジ500w6分 木ベラでつぶす
2.
プチプチ蒸し豆とレーズン マヨネーズと粒マスタードを入れて混ぜる
3.
黒コショウとシナモンをお好みでかける
https://cookpad.com/recipe/5239727
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