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Rich☆パン
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しっとり甘めのやさしい味のパンです。
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材料:(18cm丸型1個分)
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| 【1】 ボウルにすべての材料を入れ、手にくっつかなくなるまで、よくこねる。 | |
| 【2】 生地がなめらかになったらひとまとめにし、ラップをかけて1次発酵する。(60分くらい) | |
| 【3】 2倍に膨らんだらガス抜きし、スケッパーで生地を7等分にする。 ケーキの型にクッキングシートを敷き、生地を写真のように並べてラップをかけて2次発酵する。(40~60分くらい) |
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| 【4】 2次発酵が終わったら、190度のオーブンで10分焼く。 |
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| 【5】 できあがり♪ こんがりおいしそう☆ |
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| 【6】 お花の形でカワイイ☆ |
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【コツ、ポイント】生クリームを入れて、いつものパンよりちょっとRich☆ カフェオレとどうぞ。
【このレシピの生い立ち】いつも水や牛乳で作っていたので生クリームではどうかな?と思い作りました。
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