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さくさく☆はちみつボーロクッキー
by tosari
コーンスターチ(片栗粉)消費に、サクサクのクッキーです。子どもと作っても楽しいです
コツ、ポイント
焼き上がった時に、表面が柔らかくても裏面がこんがりしていれば大丈夫です。オーブンの中で冷ますと余熱でサクサクになります。
材料
((直径約4センチの型で20枚分))
☆コーンスターチ
90g
☆はちみつ
30g
☆卵黄
1個分
☆バニラエッセンス
少々
バター(レンジで溶かす)
20g
牛乳
少々
このレシピの生い立ち
コーンスターチを大量にもらったので。友人から教わりました
1.
☆印の材料をすべてビニール袋に入れ、まとまるまでもんで混ぜます
2.
溶かしバターを入れて更にもみ、牛乳を入れます。本当に少し(ひとたらし)くらいで大丈夫です。更にもんでよく混ぜます
3.
クッキングシートを敷き、たねをビニール袋から出し、ラップをかけ、4~5ミリ厚に麺棒でのばします。好きな形の型で抜きます。
4.
クッキングシートごと天板に並べ、オーブンで15分焼きます
5.
ほどよく冷めたら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/5241133
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