基本の具は玉ねぎだけ。長時間煮込まなくていいので楽ですよ♪ゴーゴーカレーの味!と主人が喜んだレシピです。
コツ、ポイント
玉ねぎを焦がさず飴色になるまで弱火でじっくり炒めること。
マヨネーズを千切りきゃべつからはみ出させカレールーまでかけることです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
ゴーゴーカレーが好きな主人のために。
1.
フライパンに油をひきみじん切りにした玉ねぎを炒め、色づいてきたらにんにく、しょうがを加え弱火でじっくり炒めます。
2.
玉ねぎが飴色になったら※の砂糖、水を加え更に炒めます。
3.
カレー粉を加え全体に馴染んだら☆を加え、焦げないようにかき混ぜ煮立ってとろみがついたら完成です。
4.
トンカツ、千切りきゃべつをトッピングし、マヨネーズをたっぷりかけるとお店の味にかなり近づきます。
5.
カレー粉はマルコメの「グルテンフリーヘルシーで糖質OFFなカレールー」を使用しました。
https://cookpad.com/recipe/5242437
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