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シャケとセリの混ぜご飯
by もも雪
春らしい季節のごはんです。 炊飯器の中で具材を混ぜ込みます。
コツ、ポイント
鮭は辛口のものがいいかと思います。 セリは茹でた後しっかり水気を絞ってください。
材料
(2人分)
鮭
2匹
セリ
1束
ごはん
2合
ゴマ
適当
醤油
少量
このレシピの生い立ち
セリが大好きでおひたし以外に食べる方法ないかなと思いついたのが混ぜごはん。 彩りもよく次の日、おにぎりにしても美味しかったです。
1.
ご飯を2合炊く。
2.
鮭を焼き身をほぐす。
3.
セリは茹でて2~3センチ幅で切る。
4.
炊き上がったご飯に鮭、セリ、ゴマをふりかけ炊飯釜の中で混ぜる。
5.
お好みで醤油をたらして味を調える。
https://cookpad.com/recipe/524280
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