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いつも週末のお昼は、乾麺の蕎麦を茹でて、自家製のめんつゆでつけ麺風に食べます。(ざるそば) 庭に植えたみょうがが収穫できたので、それをどうにか蕎麦と食べようと編み出しました。 梅の酸味とごま油の風味が絶妙な一品となりました。