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秋白菜と豚しゃぶのつるりん鍋
by JA全農長野
白菜といえばお鍋!肌寒くなってきた時期にピッタリの、身体の芯まで温まるアレンジお鍋レシピです。ぜひお試しあれ~!
コツ、ポイント
餃子の皮はまとめて入れるとくっついてしまうので、一枚一枚鍋に入れていくようにしましょう!
材料
(2~3人分)
秋白菜
300g
人参
1/2本
しめじ
1パック
豚しゃぶしゃぶ肉
200g
ねぎ
1/2本
餃子の皮
20枚
★だし汁
4カップ
★醤油
大さじ4
★みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
2018 信州秋白菜でらくらくレシピキャンペーン メニュー
1.
鍋に★を入れて合わせます。
2.
白菜、人参、ねぎは長さ5cmの千切りにし、しめじは小房に分けます。豚肉は半分に切ります。
3.
①で②の材料と餃子の皮を煮ます。餃子の皮で包みながらいただきます。
https://cookpad.com/recipe/5249222
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