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煎り雲丹といくらの混ぜご飯
by もみな・いな
煎り雲丹の混ぜご飯にいくらをトッピング 天高く馬肥ゆる秋にぴったりな贅沢ご飯☆彡
コツ、ポイント
煎り雲丹の作り方(レシピID : 5250403)はこちらです ↓ https://cookpad.com/recipe/5250403
材料
(3~4人分)
米
2.5合
煎り雲丹
大さじ3
いくら醤油漬け
40g
かいわれ大根(葉先だけ)
適量
昆布
5cm角
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
煎り雲丹(うに)の作り置きがあればすぐに作れる簡単料理☆彡 いくらと雲丹の組み合わせが絶妙に美味しいです。
1.
米を研いで、通常炊飯の水量に昆布と塩をいれて30分ほど浸してから炊く。
2.
炊き上がったら昆布を取り除く。
3.
煎り雲丹を混ぜあわせる。
4.
器によそって、いくら醤油漬けとかいわれ大根の葉先をトッピングする。
5.
型ぬきご飯にすると可愛く華やかに☆彡
https://cookpad.com/recipe/5250436
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