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あっさり!サバ水煮と豆腐のハンバーグ
by usamiffy
あっさりして、ローカロリーだし、栄養もあるので妊婦さんにもお勧め! お家にある材料でできると思います。
コツ、ポイント
材料
さば水煮缶
大1缶
木綿豆腐
1丁
牛乳
1/4カップ
パン粉 or お麩
1/2カップくらい
おろしショウガ
1片分
しょうゆ
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ4
このレシピの生い立ち
スーパーのフリーペーパーで見かけて、自分用にアレンジし直しました。カロリーも低くて良いですよー。
1.
お麩を使う場合は、お麩を細かく砕いておきます。
2.
豆腐はキッチンタオルに包んでお皿やボールに載せ、レンジで2分くらいチンして水切りします。
3.
ボールで豆腐を崩しながら、☆以外の全ての材料をいれて、粘りが出るくらいまでこねる。
4.
8〜10個くらいにわけて、フライパンで焼く。(お弁当などにも使うなら10等分がお勧め)
5.
フライパンで☆の材料を煮詰めて、焼き上がったハンバーグを入れて、タレを絡める。
https://cookpad.com/recipe/525696
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