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豚肉の甘酢ガーリック炒め
by そうジロー
ニンニクを加えた甘酢でどんどんご飯が進みます! 少ない材料で忙しい時にもパパっと作れちゃいます☆
材料
(3人分)
豚こま
300g
玉ねぎ(小)
1個
紫蘇
5枚
☆砂糖
大2
☆醤油
大2
☆酢
大2
■
☆にんにくチューブ
こしょう
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
時間があまりなく、ささっとご飯の進むものをつくりたくて。甘酢炒めにニンニクを加えてみました
1.
豚こまは食べやすく切り塩、こしょう揉みこむ。玉ねぎは薄切り、シソは粗みじんぎりする。 ☆の調味料を混ぜ合わせておく。
2.
サラダ油(分量外)で豚こま炒め、色が変わってきたら、玉ねぎも加え炒める。 火が通ったら、合わせた☆加え炒め絡める。
3.
火を止め、シソ加え余熱でさっと火を通す。
https://cookpad.com/recipe/5257114
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