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シャキシャキ絹さや彩りソテーPart2
by Superlittleboo
絹さや彩りソテー第二弾です✿ 糖質制限中でも食べれるように♫
コツ、ポイント
ソーセージの塩気に応じて★の調味料を調整して下さい。最初は少な目から試してみて下さい。 個人的に絹さやはシャキシャキしている方が美味しいと思うので、炒め時間短めですが、くったりしている方がお好みの方は、少し長めに炒めて下さい。
材料
絹さや
1カップくらい
ソーセージ
2本
パプリカ(赤、黄、橙)
各1/2個ずつ
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
★麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ2~3
★酒
小さじ2~3
★オイスターソース
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
糖質制限のダイエット中の夫も食べれるように、少しレシピを変えただけです、、ごめんなさい(;^ω^)
1.
絹さやは筋を取っておく パプリカは5㎜くらいの細切りに ソーセージは斜め切りに
2.
★を合わせておく
3.
フライパンでソーセージを炒め、程よく色づいたらオリーブオイル→生の絹さや&パプリカを加え、色鮮やかな緑になるまで炒める
4.
★を加え1−2分炒める。(炒め過ぎに注意)
5.
出来上がり~。 お好みで上からブラックペッパーなどを振ってお召し上がりください♥
6.
姉妹レシピ↓ シャキシャキ絹さやの彩りソテー ID : 4986788
https://cookpad.com/recipe/5259596
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