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フライパンで厚揚げピザ!ツナマヨチーズ。
by ほっこり~の
ツナマヨとチーズの相性は抜群! 厚揚げの上のチーズはとろ~り、フライパンに落ちたチーズはカリッ。 おかず・おつまみに…☆
コツ、ポイント
トッピングの分量は目安です。 お好みに合わせて調節してください。
材料
(作りやすい分量)
厚揚げ(4×8cm位のもの)
4個(※8×8cm位のものの場合は2個)
■
トッピング
ツナ缶(オイル漬けまたはノンオイル)
20g
玉ねぎのみじん切り
20g
マヨネーズ
大さじ1と1/2
塩
少々
こしょう
少々
ピザ用とろけるチーズ
適量
粗挽き黒胡椒
適量
■
仕上げ用(お好みで)
乾燥パセリや青のり
少々
このレシピの生い立ち
先日、キムチチーズで厚揚げピザを作ったら美味しかったので、トッピングをかえて作ってみました。
1.
ツナ缶の油分(または水分)を切って小さいボールなどに入れ、玉ねぎのみじん切り・マヨネーズ・塩・こしょうを加えて混ぜる。
2.
フライパンを熱して厚揚げを入れ、中火~強火で少し焦げ目が付く位まで1分位焼く。 (※2~5の工程の写真は1/2量です。)
3.
2の厚揚げをひっくり返して弱火にし、表面に1を分けてのせる。
4.
3の上にピザ用とろけるチーズをのせ、粗挽き黒胡椒を振りかける。
5.
4にふたをして、チーズがとろけるまで弱火でじっくり焼く。
6.
5のチーズがとろけたらお皿にのせ、お好みで乾燥パセリや青のりを振りかける。
7.
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https://cookpad.com/recipe/5259601
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