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冷凍しょうが焼き
by NK8150
味付けして冷凍保存しておくことでいつでも食べれます!お肉に味が染みてて美味しいです♫ストックにもおススメです☆
コツ、ポイント
しっかり揉み込むことで味が染みます。
材料
(2人分)
しょうが焼き用豚ロース
200g
玉ねぎ
1/2個
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★しょうがすりおろし
お好みの量
このレシピの生い立ち
平日は仕事で帰りが遅いので、すぐ焼いて食べれるようにしました。
1.
薄切りにした玉ねぎとしょうが焼き用の豚肉をポリ袋に入れ、★の調味料としょうがのすりおろしを加えて揉み込む。
2.
ポリ袋に入れた豚肉を薄く平らにして、空気を抜きながら口を縛る。そのまま冷凍保存する。
3.
食べる時はポリ袋ごとレンジで解凍するか、ぬるま湯に浸けて解凍し、フライパンで焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5260568
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