今回の誕生会のリクエスト…マリオ&チョコケーキでしたー(*^-^*)
コツ、ポイント
メレンゲはしっかり!泡立てましょう(*^^*)
このレシピの生い立ち
リクエストに応えて…( *´艸`)
1.
材料の準備します。オーブンは180℃で余熱開始。チョコやマーガリンは溶かしておきます。
3.
◎の卵白をよく泡立てて、そこに砂糖を3回に分けて混ぜます。がっしり重いメレンゲを作りましょう!
5.
残りのメレンゲに⚫のチョコを入れて切るように混ぜます。
6.
振るった粉類を3回に分けて混ぜます。切るように混ぜ過ぎないように…。
7.
クッキングシートを敷いた型に入れて、180℃で45分ほど焼きます。(オーブンにより様子見てください)
8.
☆の材料を鍋に入れ火にかけ沸騰直前で止めます。焼きあがったケーキの粗熱が取れたらグラサージュをかけます。
9.
冷やして完成(*^^*)飾りをする時は冷やす前にしましょう。
https://cookpad.com/recipe/5261367
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.