簡単♪豚肉とゆでたまごのマヨネーズ炒め
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簡単♪豚肉とゆでたまごのマヨネーズ炒め
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おかずがもう一品ほしい時、簡単に済ませたいけどボリュームがほしいとき、とにかく簡単でおいしいのでおススメです。お弁当にもいいですよ！
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材料：(4人分くらい)
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| 【1】 ゆで卵を作る。ゆであがったらフォークの背などで荒くつぶす。 | |
| 【2】 フライパンにオリーブオイルをいれにんにくを炒める。豚肉を入れ軽く塩コショウを振る。 | |
| 【3】 豚肉に火が通ったら、しょうゆ・マヨネーズ・酒・レモン汁を加えて混ぜる。さらに１のゆで卵を加えて軽く混ぜる。 | |
| 【4】 器に盛り、貝割れ大根をたっぷりのせたら出来上がり。 |
【コツ、ポイント】誰でも出来ます。簡単です。 にんにくは、面倒であれば、チューブでもいいし、ガーリックパウダーでもいいです。私はガーリックパウダーで作りました。
【このレシピの生い立ち】なぐり書きのメモがあったので作ってみたら美味しかったので。多分テレビが本を見て書いたものだと思います。
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