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行者にんにくでニラ玉風和風スパゲティ
by ブランディ
話題入り感謝! 春になると土手や森に群生する、行者にんにくでニラ玉風スパゲティにしました。ツナを入れ和風に。
コツ、ポイント
行者にんにくがなければニラで代用できます。 和風なのでチーズは入れていません。
材料
(二人)
行者にんにく
7−8枚
卵
2個
スパゲティ
180g
ツナ缶/ベーコン
1缶/50g
玉葱
1/2個
塩
小さじ1/2
チリ/鷹の爪
小さじ1/2
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
スパゲティ茹で用塩
大さじ1
このレシピの生い立ち
土手に行って摘んできた行者にんにくがあり、お昼ごはんに使いたかったので、卵とツナでスパゲティにしました。
1.
フライパンを熱してオイルを入れて、玉葱とチリを炒めたらツナかベーコンを加える。卵を溶いておく。
2.
鍋が沸騰したら塩を入れて、スパゲティを茹でる。茹で上がったら、お湯を切る。
3.
食べ易い大きさに切った行者にんにく、塩、スパゲティを入れたら、卵液を加えて炒める。最後に醤油を入れて出来上がり。
4.
ツナ代用にベーコンで。パスタ少なめにしてじゃがいも1個追加。
5.
チーズの代わりに アーモンドのスパイシーふりかけ レシピID : 5972477 美味しいですよ。
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