カルシウムたっぷりのじゃこ天と野菜もたっぷり入った栄養満点スープです。豆乳が苦手な方でもおいしく召し上がれます。
コツ、ポイント
豆乳を入れたら煮過ぎないようにしてください。
ラー油は お好みで量を調整してください。
1.
じゃこ天と人参は 短冊切りに 白菜としめじは 食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に●の水とダシダを入れ火にかけ、①の切ったじゃこ天、人参と白菜、しめじを入れ、火が通るまで煮る。
3.
②に 豆乳も入れ、仕上げに ○のすりごま、ラー油、塩こしょうで味をととのえ、火を止めて わかめも入れる。
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