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アボカドとカッテージチーズのサラダ
by くらたさやか
アボカドとチーズのクリーミーさがよく合う一品。オリーブオイルと塩で、シンプルにいただきます。
コツ、ポイント
すぐに食べない場合は、アボカドにレモン汁をかけること。変色を防ぎます。
材料
(2人分)
アボカド
1個
レタス
5枚
カッテージチーズ
40g
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
カレーのお供に作りました。簡単ですがおしゃれに仕上がり、手が込んでいるように見えます。
1.
アボカドは皮をむき、1cm幅に切る。
2.
レタスは手で食べやすい大きさに切る。
3.
器にレタス、アボカドをのせてカッテージチーズ、ブラックペッパーを散らす。
4.
オリーブオイル、塩を混ぜて、お好みの量かける。
https://cookpad.com/recipe/5275975
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