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ほっこり♡おさつバターめんつゆ炒め
by mitsu8_k
「バター炒め」人気検索Top10入 &「さつまいもバター」1位感謝! 工程4つで超簡単に 甘じょっぱさが病み付きです。
コツ、ポイント
めんつゆは醤油や塩に変えても◎
材料
(作りやすい分量)
さつまいも
400g(中1本)
バター
大さじ1
めんつゆ(2倍希釈)
大さじ1
砂糖
小さじ1
黒ごま(あればトッピングに)
適宜
このレシピの生い立ち
さつまいもを箱買いしたため じゃがバタのように食べようと思い 作ったらおいしかったのでレシピにしました。
1.
さつまいもは皮付きのまま拍子切りにし、水にさらす。 黒く変色する箇所があれば取り除く。 ※皮は剥いてもOKです
2.
フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。 そこへ水を切ったさつまいもを入れ、バターが馴染むよう混ぜながら炒める。
3.
全体にバターがまわったら、そのまま蓋をして3~5分蒸し焼きする。
4.
蓋を取って、さつまいもが黄金色になり箸で刺して柔らかくなっていればOK。 めんつゆと砂糖を回し入れ、全体に絡めたら完成!
5.
2019.09.17話題入りしました 作ってくださりありがとうございます^^
https://cookpad.com/recipe/5279771
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