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アイスクリーマーで創っていましたが、かみさんが、フードプロセッサにかければ滑らかになるということを図書館で調べてくれたことがきっかけで、アイスクリーマーでアイスにした後にフードプロセッサをかけるようになりました。その後、「フードプロセッサだけでいいのでは?」と思ってたときにブログで知り合った方がフードプロセッサに何度もかけてアイスクリームを創っているということを聞き、やってみることにしましました。