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カリフラワーとウインナーのカレー炒め
by よねぴ~☆
しっかり味付けでごはんがすすみます☆お弁当にも♪
コツ、ポイント
コンソメを入れてからは焦げやすくなるので手早く炒めます。しっかり味なのでピザ用チーズをのせてトースターで焼いてリメイクも美味しい☆
材料
(3~4人分)
カリフラワー
1株
ウインナー
5本
塩コショウ
少々
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/2
油
適宜
このレシピの生い立ち
カリフラワーがちょっと苦手…でもカレー風味だとなぜか止まらなくなっちゃうカレー粉マジック☆ダンナも食べてくれました(^-^)
1.
カリフラワーは洗って食べやすくカットして、レンジで600Wで3~5分チンします。お好みの固さに合わせて調整してください。
2.
ウインナーは斜めにカットしておきます。
3.
フライパンに油をひき、ウインナーを炒めて少し焦げ目がついたらカリフラワーを入れます。
4.
軽く塩コショウして炒め、コンソメを入れます。コンソメが馴染んだらカレー粉を入れて、しっかり絡めたら完成。
5.
2018.11.1☆カリフラワーの検索人気TOP10入り☆感謝します♪ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/5287746
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