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旨塩豆腐で箸休め!超簡単でリッチ!
by 背太郎
◆旨…ごま油。塩…粗挽き塩胡椒。かけるだけ!寝かすだけ!なのに大人感がひろがるーーー ( ੭˙꒳ ˙)੭
コツ、ポイント
◆木綿より絹がオススメ! 調味料が絡みやすいよう小さく切って。 スプーンですくってザル豆腐風にも☆
材料
(1人 )
絹豆腐
1/4丁
ごま油
適量
粗挽き塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
◆ごま油・胡椒はどんな調理も引き立ててくれる!大好き!
1.
①豆腐に調味料をかける ────以上────です ②しばらく寝かすと変化します!
2.
◆塩胡椒とごま油をかけて10分ほど置く!と、水分が更に抜けて身が締まりチーズっぽくリッチな食感に o(^▽^)o
https://cookpad.com/recipe/5290205
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