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超簡単★お弁当鶏もも肉のオイスターソース
by yukisaki77
冷めた方が美味しいです(^^) なので、お弁当や作りおきに! 焼いてからめるだけの超簡単レシピ(^-^)v
コツ、ポイント
出来たてもまぁまぁですが、少し冷めると味がしみて美味しい(^-^)v 片栗粉は大さじ1をまずまぶして、追加で大さじ1まぶすときれいにしっかりつきます。 多め片栗粉と多め油で衣がしっかりして、味がしっかりつきます。
材料
鶏もも肉
1枚
片栗粉
大さじ1~2
油
適量
★オイスターソース
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
★酢
小さじ1
ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
ラクで美味しいお弁当おかずを探して日々精進してます(笑) 夕食準備のついでに肉は切ってビニールへ そうすると朝はかなりラク(^^)
1.
鶏もも肉は一口大よりやや小さめに切る(私はキッチンばさみでチャチャとやってます)。 ビニールにいれて片栗粉をまぶす。
2.
熱したフライパンに油をひいて、1を入れる。 中火で皮を下にして、蓋をして3分。
3.
裏返して蓋をして3分(中火)
4.
焼いている間に★を混ぜておく
5.
肉が焼けたら熱いうちに4へ入れて混ぜる
6.
冷めたらお弁当箱へin お好みでゴマをふる
https://cookpad.com/recipe/5290701
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