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油不要で簡単!カリカリ冷凍ポテトのコツ
by けいこSu
【ニュース2回掲載!人気検索1位!感謝♪】 レンジでもトースターでもなく、油ナシのフライパンで炒めるだけでカリカリに!
コツ、ポイント
冷凍ポテトは油で揚げたポテトを冷凍しているので、油を使わなくてもカリカリに解凍できます♪ 中火5分は焦げやすいので、時々フライパンを揺すってください。 途中で水(分量外)を少量回し入れると、カリカリじゃなくてフニャフニャの食感になります。
材料
冷凍ポテト
好きなだけ
塩
適量
このレシピの生い立ち
今まで冷凍ポテトはトースターで温めてましたが、時間がかかるしシナシナになる… フライパンで炒めてみたらカリカリになったので覚書です♪
1.
冷凍ポテトを油ナシのフライパンに入れて蓋をする。 中火で5分くらい炒める。 (焦げないようフライパンを時々振って炒める)
2.
塩をまぶして火を消す。 (シナシナ食感が好きな方は、水(分量外)を入れて蒸し焼きにしてから塩をまぶしてください)
3.
■ファストフード店等で買ったあと冷めてしまったポテトも、同じ要領でカリカリに復活します! (塩は振らなくてOK)
4.
◎2018.10.28 「冷凍ポテト」人気検索トップ10入りしました!! ありがとうございます!!
5.
◎2019.12.28 「冷凍ポテト」人気検索1位になりました!! ありがとうございます!!
6.
◎2020.10.30 クックパッドニュースに掲載されました!! ありがとうございます!!
7.
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8.
◎2020.11.03 話題のレシピになりました!! つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝!! ありがとうございます!!
9.
◎2023.9.8 クックパッドニュースに2回目掲載されました!! ありがとうございます!!
10.
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