鶏肉をトマト缶で煮込む簡単な一品です♪ご飯にもパンにもピッタリ(☆∀☆)
コツ、ポイント
※コンソメキューブは小さく砕いてから加えてください。
※お好みで、仕上げに生クリームを少量加えると美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を大好きなトマト缶で煮込んでみました。
1.
鶏肉を一口大に切り塩・こしょうをふりかけ.片栗粉をまぶしておきます。
2.
にんにくは大きめのみじん切りに、たまねぎは縦半分切ったあと薄切りに、しめじは根元を切り落としてから小房にわけておきます。
3.
フライパンにオリーブ油を入れ、中火~弱火でにんにくを焦がさないように炒めます。
4.
鶏肉を入れて表面がカリッとするまで、しっかり焼いてください。
※ここで完全に火が通らなくても大丈夫!
5.
鶏肉にしっかり焼き色がついたら、そこにたまねぎ・しめじを入れて炒めます。
6.
ある程度火が通ったら、そこに★の調味料を入れ10分程度煮込み、塩・こしょうで味を調えたら完成です♪
7.
器に取り分け、お好みで仕上げにパセリをちらし、生クリームを少量加えてお召し上がりください!!
9.
2018.11.1
「トマトチキン煮込み」の人気検索トップ10入りしました♪
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10.
2018.11.5
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11.
2019.3.9
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