卵とバターを使わない紅茶のマフィン by iumi

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/529751

卵、バターの代わりに、クリームチーズ、サラダ油を使っています。今回使用したフィラデルフィアクリームチーズはカロリー１／３のもの。ダイエットにいいかも☆

材料：

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【1】ボウルに▲の材料（砂糖、クリームチーズ、サラダ油、紅茶）を入れ、よく混ぜ合わせる。
【2】「１」に○の材料（小麦粉、紅茶の葉、BP）を入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
【3】型に入れ、カボチャの種を乗せる。180度で20分焼く。

【コツ、ポイント】とっても簡単。すぐできました。今回の紅茶はレモンティーを使用しています。次回はマテ茶で挑戦してみようかな。

【このレシピの生い立ち】cafe foodさんの「ノンバター・サラダ油で簡単＊マフィン＊」を参考に作りました。バターも卵もないけど、どうしてもマフィンが食べたくなって。（型もなかったので、アルミホイルで作りました。）