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簡単生チョコトリュフ
by くまくまクック☆
簡単に作れる生チョコトリュフ
コツ、ポイント
チョコレート大きさはお好みです。
材料
(10個分)
チョコレート
50g
生クリーム
25g
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
生チョコトリュフが食べたかった。
1.
チョコレートを細かくしてボールに入れる。
2.
生クリームを中火にかけ、沸騰直前で火を止める。
3.
①ボールに②を入れる。
4.
チョコが溶けるまで混ぜ、溶けたらチョコがもったりとするまで混ぜ少し冷ます。
5.
絞り出し袋に④を入れ、クッキングシートにお好みの大きさでチョコを出す。
6.
バットにココアパウダーをふるいにかけて、絞り出したチョコレートを形を整えてココアパウダーをまぶす。
7.
成型して冷蔵庫で冷やして完成!
https://cookpad.com/recipe/5302335
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