大好きなプルコギ♪
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大好きなプルコギ♪
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とにかく簡単です。野菜たっぷりで、とってもお気に入りのレシピ♪ モリモリどうぞ～～ ■■つくれぽ３００人感謝です■■
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材料：(２～３人分)
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| 【1】 野菜を細切りにする。玉ねぎは繊維にそって、縦にスライス。 | |
| 【2】 大き目のボウルに●を混ぜ合わせ、牛肉を加え、手で揉みこむ。更に①の野菜も加え、手でさっくり混ぜておく。(漬け込み不要！) | |
| 【3】 フライパンを熱し、汁ごと②を投入。箸でざっくり混ぜながら全体に火が通ったら出来上がり♪ (ホットプレートや、すき焼き鍋等を使って、食卓で作ってもＯＫ！) | |
| 【4】 お好みでコチュジャンと醤油の割合を変えてもOK ↑姉妹品。鶏好きさんにはタッカルビもおすすめ。ID：698596 |
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【コツ、ポイント】●辛すぎるものが苦手な自分用に、辛さ控えめにしました。辛いのがお好きな方は、韓国唐辛子粉、一味、豆板醤などで辛さの調節をして下さい 。 ●野菜は水気の出にくいものなら何でもＯＫです。お肉は切り落としで十分ですが、薄切りなら何でも♪
【このレシピの生い立ち】初めて食べたプルコギがとっても美味しくって、厨房を覗き見。(笑) 自分なりにアレンジしてみました。
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