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アンパンマンのちらし寿司
by yuito_mom
2歳の息子がモリモリ食べてくれました!
材料
(3人〜4人分)
ご飯
3合
鮭
切り身2つ
■
人参
■
☆錦糸卵
卵
2個
塩
ひとつまみ
砂糖
ひとつまみ
醤油
小さじ1/2
ほんだし
小さじ1/2
水
小さじ1
■
★鮭ご飯
塩
小さじ2
醤油
小さじ1
ほんだし
小さじ1
■
海苔
■
スライスチーズ
■
ベビーリーフ
このレシピの生い立ち
息子の2歳の誕生日に大好きなアンパンマンを作ってあげたくて♪
1.
鮭は酒大さじ一杯と塩をかけてレンジで3分チン。その間に人参を三枚ほんだしで茹でておく。
2.
次に錦糸卵を作ります。卵2個に☆を入れて混ぜる。フライパンに油をひいて薄く焼く。3枚ほど焼けたら横に三等分にして切る。
3.
鮭をほぐして、★を入れて混ぜる。ケーキ型の6合に入れる。冷めたらお皿に出す。
4.
人参3枚を真ん中に並べる。スライスチーズを四角に切って左端に置く。
5.
海苔を眉毛、目、口の形に切って並べる。錦糸卵を周りにのせる。
6.
最後にベビーリーフを載せました!ブロッコリーなどなんでも良いです!
https://cookpad.com/recipe/5306388
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