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✿鶏むね肉の磯部揚げ✿
by cocoりえ
むね肉も天ぷらにするとしっとり美味♪ 海苔を巻いて磯辺風です♪
コツ、ポイント
◯鶏肉は繊維に逆らって切ると柔らかくなります。
材料
むね肉
1枚
◯酒◯塩
◯大さじ1◯小さじ1/2
天ぷら粉+水
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
天ぷら好きな娘の為♪ むね肉でも食べやすい様に海苔を巻きました♪
1.
むね肉は酒、塩で下味をつける。
2.
むね肉を軽くペーパーで押さえた後 、海苔で巻いて天ぷら粉にくぐらせ揚げる。
3.
揚げる。
https://cookpad.com/recipe/5307253
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