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生の鮭カマの塩焼き 保存方法
by ズミコイ
大量購入した鮭カマをお弁当用に保存しました
コツ、ポイント
特にありません
材料
(購入分量による)
鮭カマ
購入分量
塩
適量
このレシピの生い立ち
鮭カマを大量購入してお弁当に持参しています
1.
生の鮭カマをビニール袋に入れる。
2.
塩をふって混ぜ合わせる(1時間程度)
3.
皮を上にして皿に乗せてラップをかける
4.
電子レンジ800wで3分加熱する
5.
フライパンにアルミシートをひいて熱する。
6.
身側から焼目をつけて、両面焼く
7.
焼き上げたものを常温で冷やす
8.
ラップにくるむ
9.
ジプロックを入れて冷凍保存
https://cookpad.com/recipe/5312905
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