自分用覚書。最小限覚えやすい分量。簡単なレシピです。デコレーションなどにも使います。香ばしいカリカリ系。
コツ、ポイント
1では材料が色づくまで沸騰させない。アーモンドスライスは軽く絡める程度。焼くときは生地は薄く伸ばして焼く。その方がよりカリカリになります。
1.
アーモンドスライス以外を鍋に入れ、沸騰させる。泡が白くブクブク吹いてきたら火を止めアーモンドスライスを投入して
2.
絡めるように混ぜ合わせる。オーブンシートの上に薄く伸ばして生地を広げ伸ばし、オーブン170℃20分で焼成。
3.
焼成後、粗熱が取れてまだ温かいうちに切り分ける。終わり。
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