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幸せの♡苺ミルク食パン(HB)
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ほんのり苺が香るふわふわ~パンです♡
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材料:(1斤)
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| 【1】 苺を100g準備して、フォークの背やスプーンを使ってつぶす。実と果汁ともに全て使う。 | |
| 【2】 ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。イーストはイースト投入口に。食パンコース、焼き色薄めでスタート。(固めの耳が好きなら焼き色標準でも) | |
| 【3】 ふわふわで、少し形をつぶしてしまいました。 釜伸びは割といいほうでした。 |
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| 【4】 苺~!って感じにするには、もうちょっと苺を増やしたらいいのかな。でもほんのり風味が楽しめて美味しい♪ |
【コツ、ポイント】生クリーム→牛乳の場合:牛乳40ml、水40mlでよいと思います(試していないので今度やってみます)。
【このレシピの生い立ち】余った生クリーム&苺(買ったら酸っぱくて...)を使ってパンを焼きたくて検索してみたけど、見つけられず、自分で考えてみました。苺といえば練乳なので練乳を入れました♡パンをしっとりさせる効果がある蜂蜜も入れて♡
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