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蛸だけ簡単炊き込みご飯(・◎・)。・:+
by アコ幸
蛸のお出汁が滲みて香りの良いたこ飯になります(∩^o^)⊃━☆生蛸ならもっと香り良いかもですがゆで蛸でも充分美味しいです
コツ、ポイント
蛸がちぢむので大きめがよければ大きく切る☆*。 味付けはペロっとなめて少し濃い目が私は好きです╰(‘ω’ )╯三 炊飯器は炊き込みご飯ボタンあれば使用すると米がパラパラした感じになりベチャっとしません
材料
(3.5合分)
タコ(ゆで)
150~200g
米
3.5合
濃縮2倍本つゆ
大さじ2~3
醤油
大さじ1
塩
小さじ0.5
しょうがチューブ
3cm程度
このレシピの生い立ち
母からコストコのタコをたくさんもらったので・:*+.(( °ω° ))/.:+
1.
茹で蛸を細かく切る
2.
洗った米のみを炊飯器にいれ上の調味料を全部と3.5合まで水をよく混ぜる。 その上に蛸を並べ、炊飯する
3.
炊きあがったらよく混ぜる(´ε` )♡ 出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/5319561
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