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いつもカリフラワーは茹でてマヨネーズやドレッシングで食べていたのですが子供が食べないのと少しカロリーも気になって・・・たくさんの量も食べれないのでこのスープを思いつきました。本当は生クリームやバターを使ったらもっとおいしいのかな?またチャレンジします。